Gemüse einfach anbauen

Gemüse selbst anbauen kann wirklich jeder. Und viel Platz ist dafür auch nicht nötig. Die aufstrebende Biogärtnerin Anna Greenland stellt die 30 besten Arten und Sorten vor, die in Töpfen, auf der Fensterbank oder in kleinen Hochbeeten gedeihen. Ausserdem erklärt sie, wie man diese - auch ohne jegliche Vorkenntnisse - anzieht, pflegt, erntet und verwertet. Für kleine Gärten sind saisonale Anbaupläne enthalten, darunter ein Plan für zwei Hochbeete, die kontinuierliche Ernten ohne Überschüsse ermöglichen. Mit dem Jahresplaner behält man die monatlichen Aufgaben gut im Blick. Dazu gibt es ungewöhnliche Rezeptideen sowie wertvolle Tipps und Tricks für den Gartenalltag. Der biologische, nachhaltige Anbau steht im Mittelpunkt dieses Buches, und er muss weder schwierig noch kostspielig sein. Mit 30 besonders bewährten Gemüse-, Kräuter-, Blumen- und Obstsorten von Anna Greenland - perfekt für kleine Flächen. Kein Garten? Kein Problem. Hilfreiche Tipps zum Gemüseanbau auf Balkon, Terrasse und Fensterbank mit saisonalen Anbau- und Hochbeetplänen.