Leider sind weder meine Frau noch ich Linkshänder, deshalb kann ich diese Frage nicht mit 100%iger Sicherheit beantworten.
Wie man im Bild #2 sieht, hat es auf der einen Seite der Stange 3 Löcher für die verschiedenen Positionen (geschätzt -30°,0,+30°).
Ich habe heute einmal das Paddel "andersrum" zusammengesetzt und es macht auf mich den Eindruck, dass das so für einen Linkshänder funktionieren müsste. Ich hoffe das hilft trotzdem weiter.