Milky Käselab

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Produktinformationen

Unverzichtbare Zutat in der Käseherstellung. Die Richtdosierung ist abhängig von der Rezeptur.

Die Verwendung von Käselab dient dazu, die Milch gerinnen zu lassen, das heisst, dick werden zu lassen. Lab hat den Vorteil, dass es sich leichter dosieren lässt und praktisch unbegrenzt haltbar ist.

Richtdosierungen für Käselab flüssig:

  • Schnittkäse: 3-4 Tropfen/l
  • Weichkäse: 2 Tropfen/l
  • Quark: 1 Tropfen/2l

Konzentration: Kälberlab - Ceska-Kalase Stärke 150 IMCU/ml +/-10%, ca. 20% Natriumchlorid, maximal 1,2% Natriumbenzoat E211.

Das Wichtigste auf einen Blick

Artikelnummer
16685117

Allgemeine Informationen

Hersteller
Milky
Kategorie
Stalleinrichtung
Herstellernr.
13021
Release-Datum
21.9.2021

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Inhalt
250 ml

30 Tage Rückgaberecht
24 Monate Garantie (Bring-In)

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Garantiefallquote

So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Stalleinrichtung» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.

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Garantiefalldauer

So lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.

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