Leider ist die erste Stufe schon sehr schnell und es gibt öfters eine Sauerei wenn man nicht aufpasst. Das ist das Einzige was mich an dem Gerät ziemlich stört. Ich verrühre alles kurz bevor ich den Mixer einschalte. Ich benutze das Gerät aber trotzdem sehr gern, da das Ergebnis immer super wird. Wir haben den Mixer schon sehr lange und es gab selbst bei den Backanfängern im Haushalt noch nie Bröckchen im Teig :)