Inoffiziell: ewig, ich hab seit Kauf Okt 2017 den Filter noch nie gewechselt. Offiziell wird vermerkt im Handbüechli, wann man den Filter wechseln soll und wie man den Filter einstellen soll (hängt von der Käseart ab). Bei mir ist meistens Halbhartkäse (mit Verpackung, aber offen) darin gelagert.