Also das könnte schon irgendwie gehen, die Sauerei aber wieder rauzubekommen und dann überall Wasser drin zu haben, scheint mir keine gute Idee (zumal das Ding Schiefern produziert und Ingwer eher zerriben werden sollte). Es gibt andere Produkte von Microplane, die raffeln dann alles. Incl. Finger.