Nein, natürlich nicht nur Pfeffer, wie kommt man nur auf sowas bei einem Keramikmahlwerk das einstellbar ist... Man kann ja sogar extra den P Indikator (Pfeffer) auf dem Deckel zu einem S (Salz) umdrehen, magnetisch gehalten. Greif beherzt zu, ist eine super Mühle für so ziemlich alles. ;)
Beides, kein Problem. Bei grobem Salz würde ich noch aufpassen dass es nicht zu feuchtes Meersalz ist. Hatte ich mal, das verklebt dann etwas. Aber normales grobkörniges trockenes Salz geht wunderbar.
emil . büchi Ich besitze von Kyoto Mühlen eine hellbraune und schwarze 17 cm. Ich benutze sie nur für Pfeffer. In der hellbraunen, weissen und der schwarzen, den schwarzen Pfeffer. Bei den Mühlen ist oben ein rundes Metallplättchen mit "P" eingelegt. Für Salz ein gleiches mit einem "S". Plättchen kann gedreht werden. Brauchbar damit für P und S.