Bestseller Gastro Küchengeräte

Auf dieser Seite findest du eine Rangliste der besten Produkte aus dieser Kategorie. Um dir einen schnellen Überblick zu verschaffen, haben wir die wichtigsten Informationen zu den Produkten in der Rangliste bereits für dich zusammengestellt.

1. Caso VacuChef 40

Schnell und einfach können Einstellungen für harte, weiche sowie trockene und feuchte Lebensmittel vorgenommen werden. Ausserdem gibt es eine praktische Marinierfunktion.

Ein Klemmbügel hilft bei der sicheren Positionierung von Folienbeuteln in der Vakuumkammer. Die doppelte Schweissnaht ist extra sicher und für Beutel bis 25 cm.

Der kompakte Kammervakuumierer hat eine starke Vakuumpumpe, die 70 Liter pro Minute schafft und nahezu ein 100% Vakuum erzeugt.

Gehäuse und Vakuumkammer bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Der gewölbte Glasdeckel aus Temperglas ist transparent und extra stark.

Die Vakuumkammer hat ein Mass von 2605x60x2605 mm (ca. 3 Liter). Im Lieferumfang sind enthalten: 1 Vakuumschlauch für Vacuboxen, 20 Stück Vakuumbeutel 25x28 cm. 

Das meinen unsere Kunden

Pro

  • hohes Vakuum
  • Doppelte (breite) Schweissnaht
  • Sehr einfache Bedienung

Contra

  • nur relativ kleine Portionen vakuumierbar
  • Kleine Vakuumkammer

2. Caso VacuChef 70

Der VacuChef 70 von Caso ist ein kompakter Kammervakuumierer, der sich ideal für den gewerblichen Einsatz eignet. Mit einer starken Leistung von 350 Watt und einer schnellen Vakuumpumpe, die bis zu 70 Liter pro Minute fördert, ermöglicht dieses Gerät nahezu 100 % Vakuum. Die geschlossene Vakuumkammer hat eine Grösse von etwa 8 Litern und ist mit einem gewölbten, transparenten Temperglasdeckel ausgestattet, der eine einfache Überwachung des Vakuumierungsprozesses ermöglicht. Der VacuChef 70 ist besonders effektiv beim Vakuumieren und Versiegeln von feuchten und flüssigen Lebensmitteln, was ihn zu einer vielseitigen Lösung für die Lebensmittelverarbeitung macht. Die digitale Prozessanzeige zeigt sowohl den Vakuum- als auch den Schweissvorgang an, während die doppelte Schweissnaht für eine zuverlässige Versiegelung sorgt. Im Lieferumfang sind zudem 30 Profi-Vakuumierbeutel enthalten, die sofort einsatzbereit sind.

- Digitale Prozessanzeige für Vakuum- und Schweissfunktion
- Doppelte Schweissnaht für erhöhte Sicherheit
- Hochwertiges Manometer zur Druckanzeige
- Regulierbare Vakuum- und Schweisszeit
- Inklusive 30 Profi-Vakuumierbeutel. 

3. Koenig Elektro Beef Grill

XL-Format für grosse Fleischstücke und ganze Pizzen. Temperatureinstellung bis 850 °C für eine knusprige Kruste und saftiges Fleisch. Kürzeste Aufheizdauer: In 3 Minuten auf 800 °C. LED-Display mit Temperaturanzeige und Zeitwahl. Umfangreiches Zubehör: Grillrost aus Gusseisen (27,5 x 30 cm) mit Griff, zwei Abtropf- und Kochschalen, Pizzastein und Pizzaheber. Kühl bleibendes Aussengehäuse (A13-Normen). Für drinnen und draussen. Manchmal müssen es mindestens 800 Grad sein - Beefen setzt dem Fleisch die Krone auf. Während ein konventioneller Grill das Fleisch über einen längeren Zeitraum bei rund 350 °C gart, karamellisiert der Elektro Beef Grill die Oberfläche bei über 800 °C in Sekunden und zaubert so eine knusprige Kruste. In Verbindung mit dem zart saftigen Inneren ein Geschmackserlebnis, wie im Steakhouse. Neben der kurzen Garzeit, welche auch eine exakte Bestimmung des Gargrades ermöglicht, ist ein weiterer Vorteil des Elektro Beef Grills, dass durch reine Oberhitze kein Fleischsaft heruntertropft. Gegenüber gasbetriebenen Geräten bietet der Elektro Beef Grill ebenfalls viele Vorteile: Es entstehen keine weiteren Kosten für Gas, das Schleppen von Gasflaschen entfällt und zudem kann der Elektro Beef Grill auch im Innern verwendet werden, was bei einem gasbetriebenen Gerät aus Sicherheitsgründen nicht erlaubt ist. 

Das meinen unsere Kunden

Pro

  • Wird nicht heiss
  • Gute Grösse
  • Funktioonert wie geschrieben

Contra

  • Timerfunktion unlogisch
  • Ergebnisse Grill sind ok. Mit meiner Waidler- oder LeCreuset-Pfanne erziele ich bessere Ergebnisse.

4. Gastro Hero Durchlauftoaster

Produktvorteile auf einen Blick:

- Einfach zu bedienen, kompaktes Design mit Frontausgabe
- Besonders lange Lebensdauer durch die Herstellung aus hochwertigem AISI 430 Edelstahl
- Einstellbare Durchlaufgeschwindigkeit
- Ideal für Frühstücksbuffets
- Elektronische Steuerung

Informationen über den Toaster:

- Für etwa 130 Toastscheiben pro Stunde
- Förderbandabmessungen (B x T): 258 x 580 mm
- Kammerhöhe: 85 mm

Produktdetails:

- Leistung: 2,2 kW
- Anschluss: 230V
- Produktabmessungen (BxTxH): 560 x 385 x 200 mm
- Verpackungsabmessungen (BxTxH): 510 x 440 x 380 mm
- Gewicht: 13,2 kg. 

5. Kibernetik Ft2x10l

Diese Fritteuse ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet eine Füllmenge von insgesamt 20 Litern. Zur einfachen Reinigung kann das Heizmodul angehoben sowie das Öl über die entsprechenden Ventile abgelassen werden. Die Öltemperatur lässt sich stufenlos zwischen 60 und 200 °C regulieren. Das Produkt verfügt über einen Gerätestecker 2x Typ 23/16 A. 

6. Solis Deli Grill

Ob Sie nun Gemüse, Fisch, Fleisch, Eier oder Würstchen zubereiten, der Solis Deli Grill eignet sich für alles Delikate. Das Gehäuse des Grills besteht aus gebürstetem Edelstahl. Die Temperatur der Grillplatte (20 x 32 cm) können Sie separat und stufenlos regulieren. Durch die Antihaftbeschichtung setzt sich auf den Platten nichts fest und Sie können sie nach dem Gebrauch leicht reinigen (spülmaschinenfest) Die Temperaturregler informieren Sie mittels Leuchtanzeige, wann die richtige Temperatur zum Grillen erreicht ist. Im Lieferumfang sind neben dem Grill und den Grillplatten ein Spritzschutz und zwei Spachtel enthalten. 

7. Caso Vakuumiergerät VacuChef 50

Der Caso VacuChef 50 ist ein leistungsstarker Kammervakuumierer, der für die professionelle Nutzung konzipiert wurde. Mit einer Leistung von 300 Watt und einem robusten Gehäuse aus Edelstahl bietet dieses Gerät eine zuverlässige und langlebige Lösung für das Vakuumieren von Lebensmitteln. Der VacuChef 50 ist mit einem benutzerfreundlichen Display ausgestattet, das eine einfache Bedienung ermöglicht. Die individuell einstellbaren Vakuum- und Schweisszeiten von 5 bis 60 Sekunden und 3 bis 9 Sekunden bieten Flexibilität, um verschiedene Lebensmitteltypen optimal zu verarbeiten. Das Sichtfenster ermöglicht eine einfache Überwachung des Vakuumierprozesses, während der Schlauchanschluss die Verwendung von externen Behältern ermöglicht. Das Gerät wird mit 30 Siegelrandbeuteln, einer Ersatzdichtung und einem Vakuumschlauch geliefert, was den Einstieg in die Vakuumierwelt erleichtert. Der VacuChef 50 ist ideal für die Konservierung harter, weicher, trockener und flüssiger Lebensmittel und sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel länger frisch bleiben.

- Individuell einstellbare Vakuum- und Schweisszeiten für optimale Ergebnisse
- Robustes Gehäuse aus Edelstahl und Temperglas mit Soft-Close-Funktion
- Inklusive 30 Siegelrandbeuteln, Ersatzdichtung und Vakuumschlauch
- Display zur einfachen Überwachung des Vakuumierprozesses
- Geeignet für eine Vielzahl von Lebensmitteltypen, einschliesslich flüssiger und trockener Produkte. 

8. Royal Catering RCDA-1000/59S

Der leistungsstarke Dörrautomat aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering sorgt mit einer Leistung von 1.000 W dafür, dass die gewünschte Temperatur für den Dörrvorgang schnellstmöglich erreicht und dank des Temperaturkontrollsystems konstant gehalten wird. Der Temperaturbereich des Dehydrators kann zwischen 40 und 90 °C eingestellt werden.

Die Einstellung der Temperatur sowie des Timers erfolgt intuitiv und nutzerfreundlich über Drehregler an der Oberseite des Gerätes. Über die Regler lässt sich der Dörrvorgang in einem Zeitraum von 0 bis 15 Stunden kontrollieren und steuern. An der Frontseite befindet sich zudem ein Hinweisschild mit Temperaturen und Zeiten für optimale Ergebnisse.

In der grossen Dörrkammer bieten die zehn entnehmbaren Trockenetagen aus Edelstahl genügend Platz, um eine grosse Menge an Lebensmitteln gleichzeitig zu dehydrieren. Die Wärme der Dörrkammer wird vom integrierten Ventilator gleichmässig im Inneren des Gerätes verteilt. Somit eignet es sich auch zum Auffrischen von Lebensmitteln.

Die Kammer besteht – ebenso wie das Gehäuse und die Einsätze – aus Edelstahl und ist somit sehr leicht zu reinigen und äusserst langlebig.

Technische Details:
- Spannung: 230 V
- Leistung: 1.000 W
- Material Gehäuse: Edelstahl
- Material Einsätze: Edelstahl
- Anzahl Einsätze: 10
- Masse der Einsätze: 40 x 40 cm
- Abstand der Einsätze: 31 mm
- Temperaturbereich: 40 - 90 °C
- Timer: 0 - 15 h
- Länge Netzkabel: 1,5 m

Lieferumfang:
Dörrautomat RCDA-1000/59S, 10 Einschübe, 4 Silikonkautschuk-Pads, Kabel, Schraubendreher, Bedienungsanleitung. 

9. Koenig Beef Grill

Manchmal müssen es mindestens 800 Grad sein - Beefen setzt dem Fleisch die Krone auf. Während ein konventioneller Grill das Fleisch über einen längeren Zeitraum bei rund 350 °C gart, karamellisiert der Elektro Beef Grill die Oberfläche bei über 800 °C in Sekunden und zaubert so eine knusprige Kruste. In Verbindung mit dem zart saftigen Inneren entsteht ein Geschmackserlebnis wie im Steakhouse. Neben der kurzen Garzeit, die auch eine exakte Bestimmung des Gargrades ermöglicht, ist ein weiterer Vorteil des Elektro Beef Grills, dass durch reine Oberhitze kein Fleischsaft heruntertropft. Gegenüber gasbetriebenen Geräten bietet der Elektro Beef Grill ebenfalls viele Vorteile: Es entstehen keine weiteren Kosten für Gas, das Schleppen von Gasflaschen entfällt und zudem kann der Elektro Beef Grill auch im Innenbereich verwendet werden, was bei einem gasbetriebenen Gerät aus Sicherheitsgründen nicht erlaubt ist. 

Das meinen unsere Kunden

Pro

  • das Gerät wird aussen wirklich nicht heiss und kann auch bei voller Leistung angefasst werden
  • Gute Grösse
  • Funktioonert wie geschrieben

10. Gastro Hero Basic

Die Elektro-Grillplatte Basic von Gastro Hero ist ein vielseitiges Tischgerät, das sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie oder im privaten Bereich eignet. Mit ihrer robusten Bauweise aus Edelstahl AISI 201 bietet sie nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine ansprechende Optik. Die glatte Grillfläche aus 8 mm dickem Stahl ermöglicht eine gleichmässige Wärmeverteilung und sorgt für perfekte Grillergebnisse. Die Grillplatte ist mit einem dreiseitigen Spritzschutz ausgestattet, der für optimale Hygienesicherung sorgt und die Reinigung erleichtert. Mit einer Temperaturregelung von 0 °C bis +300 °C können verschiedene Gerichte zubereitet werden, während die herausnehmbare Fettrille eine einfache Entsorgung von überschüssigem Fett ermöglicht. Die Elektro-Grillplatte ist eine praktische Lösung für alle, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen.

- Robustes Gehäuse aus Edelstahl AISI 201 für Langlebigkeit
- Glatte Grillfläche mit 8 mm Dicke für gleichmässige Wärmeverteilung
- Dreiseitiger Spritzschutz zur Gewährleistung der Hygiene
- Temperaturbereich von 0 °C bis +300 °C für vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten. 

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