
Zu viele Gastro Küchengeräte? So findest du die Richtigen
Entdecke die wichtigsten Kriterien, die du bei der Auswahl der idealen Gastro Küchengeräte berücksichtigen solltest.
Vor 3 Tagen aktualisiert. Automatisch generierter Inhalt.


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Der Küchengerätetyp bestimmt, welche Art von Aufgaben in der Gastronomieküche effizient erledigt werden können. Die Wahl des richtigen Gerätetyps ist entscheidend für den Ablauf, die Produktivität und die Qualität der zubereiteten Speisen.
Beliebte Optionen (Mehrfachauswahl)
Kammervakuumierer
Üblicher Preis
750.– bis 1600.–Ermöglicht das luftdichte Versiegeln von Lebensmitteln in Beuteln, um deren Frische zu verlängern.
Ideal für die Vorbereitung und Lagerung von Zutaten, insbesondere bei der Sous-Vide-Garmethode.
Bestseller
Gastro Fritteuse
Üblicher Preis
290.– bis 1400.–Bietet eine gleichmässige und schnelle Erhitzung von Öl für das Frittieren grosser Mengen.
Perfekt für Restaurants, die knusprige Pommes frites oder andere frittierte Speisen in hoher Qualität anbieten möchten.
Bestseller
Konvektionsofen
Üblicher Preis
570.– bis 1400.–Verwendet einen Ventilator, um heisse Luft gleichmässig zu verteilen, was zu einer schnelleren und gleichmässigeren Garung führt.
Ausgezeichnet für das Backen und Braten in grossen Mengen, da er eine gleichbleibende Temperatur gewährleistet.
Bestseller
Kombidämpfer
Üblicher Preis
1600.– bis 5800.–Kombiniert Dampf- und Heissluftfunktionen für vielseitige Kochmöglichkeiten.
Geeignet für das Garen empfindlicher Lebensmittel, die eine präzise Temperaturkontrolle erfordern, wie Gemüse oder Fisch.
Bestseller
Die Leistung eines Gastro Küchengeräts bestimmt, wie schnell und effizient es arbeiten kann. Eine höhere Leistung kann die Produktivität steigern, insbesondere bei großen Mengen oder intensiver Nutzung.
Beliebte Optionen
Bis zu 1000 W
Üblicher Preis
370.– bis 990.–Geeignet für kleinere Geräte oder weniger intensive Anwendungen.
Ideal für den gelegentlichen Gebrauch, wo geringere Leistung ausreichend ist, um Energie zu sparen.
Bestseller
1001 - 3000 W
Üblicher Preis
240.– bis 800.–Bietet eine mittlere Leistung, die für die meisten Standardanwendungen in der Gastronomie ausreicht.
Empfohlen für den regelmäßigen Einsatz, da es eine gute Balance zwischen Leistung und Energieverbrauch bietet.
Bestseller
3001 - 7000 W
Üblicher Preis
400.– bis 1500.–Hohe Leistung für anspruchsvolle Anwendungen und große Volumen.
Perfekt für professionelle Küchen, die schnelle Zubereitungszeiten und hohe Effizienz benötigen.
Bestseller
Das Gewicht eines Gastro Küchengeräts beeinflusst dessen Mobilität und Handhabung im täglichen Betrieb, besonders in beengten Platzverhältnissen. Es ist wichtig, weil es die Installation und die physische Belastung bei der Nutzung beeinflusst und somit die Effizienz und den Komfort im Arbeitsablauf steigern kann.
Beliebte Optionen
Bis zu 20 kg
Üblicher Preis
230.– bis 490.–Leichte Geräte, die leicht zu transportieren und zu bewegen sind.
Ideal für kleine Küchen, wo Flexibilität und Anpassungsfähigkeit entscheidend sind.
Bestseller
21 - 40 kg
Üblicher Preis
460.– bis 1300.–Mittelschwere Geräte, die eine stabile Positionierung bieten und dennoch beweglich bleiben.
Geeignet für mittlere Küchen, die sowohl Stabilität als auch gelegentliche Umpositionierung benötigen.
Bestseller
41 - 60 kg
Üblicher Preis
840.– bis 2100.–Schwerere Geräte, die eine feste Installation erfordern und seltener bewegt werden.
Perfekt für große Küchen, wo starke Leistung und Stabilität im Vordergrund stehen.
Bestseller
Geräte Merkmale beziehen sich auf die spezifischen Funktionen und Technologien, die in Gastro Küchengeräten integriert sind. Sie sind entscheidend, da sie die Effizienz, Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit der Geräte beeinflussen und somit die Qualität und den Erfolg der Küchenoperationen verbessern.
Beliebte Optionen (Mehrfachauswahl)
Überhitzungsschutz
Üblicher Preis
290.– bis 1200.–Integrierte Mechanismen verhindern, dass das Gerät eine gefährlich hohe Temperatur erreicht.
Bietet zusätzliche Sicherheit und verlängert die Lebensdauer des Geräts, indem es Schäden durch Überhitzung vermeidet.
Bestseller
Timer
Üblicher Preis
370.– bis 2100.–Ermöglicht die präzise Steuerung der Kochzeit durch voreingestellte Zeitlimits.
Hilft dabei, den Kochprozess zu optimieren und die Konsistenz der zubereiteten Speisen zu gewährleisten.
Bestseller
Abschaltautomatik
Üblicher Preis
270.– bis 440.–Automatische Abschaltung des Geräts nach einer bestimmten Zeit oder bei Erreichen einer bestimmten Bedingung.
Spart Energie und erhöht die Sicherheit, indem es das Risiko von Unfällen und Energieverschwendung minimiert.
Bestseller
Die Wahl der Marke für Gastro Küchengeräte beeinflusst sowohl die Qualität als auch die Zuverlässigkeit der Geräte. Marken wie Solis, Koenig und Hendi sind bekannt für ihre unterschiedlichen Stärken, von innovativer Technologie bis hin zu robustem Design und Benutzerfreundlichkeit.
Beliebte Marken (Mehrfachauswahl)
Caso
Bekannt für innovative und technologisch fortschrittliche Küchengeräte.
Ideal für Profis, die Wert auf Multifunktionalität und modernes Design legen.
Bestseller
Solis
Steht für hochwertige Geräte mit Fokus auf Langlebigkeit.
Besonders geeignet für anspruchsvolle Küchen, die auf Zuverlässigkeit Wert legen.
Bestseller
Koenig
Verfügt über ein breites Sortiment an benutzerfreundlichen Geräten.
Perfekt für kleinere Betriebe, die praktische und effiziente Lösungen suchen.
Bestseller
Kibernetik
Bietet robuste Geräte zu einem erschwinglichen Preis.
Optimal für Start-ups und neue Gastronomiebetriebe mit begrenztem Budget.
Bestseller
Hendi
Spezialisiert auf professionelle Gastronomieausstattung für den täglichen Gebrauch.
Empfehlenswert für grosse Küchen, die auf zuverlässige und leistungsstarke Geräte angewiesen sind.
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