Ich persönlich Siebe für Hafermilch nicht. Es entstehen schon leichte Rückstände aber mich persönlich stört es nicht. Die Kokosnussmilch dagegen muss man schon. Ich benutze keine Amylase und im Rezeptbuch steht auch nichts davon. Ich habe auf YouTube verschiedene Rezepte gesehen wie man die Hafermilch machen kann. Also vom Geschmack her, kann man selber dann verschiedene Zutaten mischen und ausprobieren.