Die Einweg Kapseln (5 l) von ISI sind Sahnekapseln, die mit 100 % reinem N2O (Lachgas) gefüllt sind und nicht mit CO2. Sie sind speziell für Sahnespender konzipiert und nicht für Bierfässer geeignet. Für Bierfässer verwendet ISI separate CO2-Kapseln, die mit reinem Kohlendioxid gefüllt sind und speziell für Bierzapfsysteme mit 16 g Kapseln gedacht sind.
Die ISI Auffüllkapseln für Rahmbläser (0.50 l) sind spezifisch für Rahmbläser mit einer Kapazität von 0.50 l ausgelegt. Sie sind nicht kompatibel mit der ISI Creative Whip Premium 0.25 l ES, da diese eine andere Grösse und möglicherweise eine andere Dichtung erfordert.
Es ist ratsam, für die ISI Creative Whip Premium 0.25 l ES die entsprechenden Auffüllkapseln in der passenden Grösse zu verwenden, um eine ordnungsgemässe Funktion und Sicherheit zu gewährleisten.
Wir nutzen sie für den 0.25 Liter isi creative premium whip. Es gibt nur eine Art von Kapsel, für die 0.5 und 0.25 Geräte. Beide haben gleich viel Gas, beim 0.25 geht der Rest einfach „verloren“ im Rahm.
Cold Brew Coffee wird mit 1l Wasser und 80g Arabica Kaffee hergestellt. Diese Nitro Kapsel kann nicht mit Rahm verwendet werden. Für schaumige Produkte werden andere Kapseln benötigt. Der Cold Brew Coffee bleibt unten flüssig, mit einer schaumigen Decke. Sie bringt keinen Geschmack mit.
Der Austausch/Umbau des NO2-Kartuschen-Ventils ist nach meinem Wissen bei Kisag nicht möglich. Die beste Möglichkeit ist wohl der Kauf des jeweiligen ISI Sprühkopfs als Ersatzteil. Das braucht dann für den Gourmet Whip den Kapselhalter und den Sprühkopf. Typischer Ersatzteilpreis: 60 bis 90 CHF. Es ist damit wohl günstiger, einen neuen iSi Gourmet Whip zu kaufen. Die ET Nummer nach meinen besten Wissen und Gewissen: 2296 für den Kapselhalter und 2287 für den Sprühkopf.
Nein. Die Größe ist unterschiedlich. Du musst Nitro kaufen.
Aber erwarte nicht zu viel. Der Nitro-Kaffee, den du bei Kisag bekommst, ist nicht einmal annähernd so gut wie der von Coffe House.