Hendi Niedertemperaturgerät 1200 W

Niedertemperaturgarer von Hendi, entwickelt für die langsame Zubereitung oder das Warmhalten von Lebensmitteln mittels eines sehr genau eingestellten und kontrollierten Prozesses. Kerntemperaturfühler bis 100 ºC, Ofenkammer bis 120 ºC, Türanschlag wechselbar, passend für 60x40 cm. Mit Kerntemperaturfühler, separat einstellbar und Griffmulden an den Seiten. Die Türdichtung ist leicht zu reinigen. Die Ofenkammer wird an 4 Seiten beheizt und verteilt die Wärme gleichmässig in der Kammer. Energieeffizient durch zusätzliche Isolierung. Nahtlose Ofenkammer mit abgerundeten Ecken ist leicht zu reinigen. Temperatur in Schritten von 1 Grad einstellbar - Ofenraum bis 120 ºC, Kerntemperatur und Warmhalten bis 100 ºC. Türbänder links oder rechts sind einfach umzubauen. Digitale Einstellung und Anzeige von Zeit, eingestellter Temperatur und aktuellen Kern- / Kammertemperaturen. Pfannen- und Tabletthalter aus Edelstahl, passend für GN 1/1 Behälter, Roste und Tabletts sowie 600x400 mm Backbleche, auf 3 Ebenen.