Hendi Kombidämpfer Digit. NANO Gastron. 5x GN

Der Kombidämpfer Digit. NANO Gastron. 5x GN von Hendi ist ein vielseitiges Küchengerät, das die Vorteile eines Konvektionsofens mit den Funktionen eines Dampfofens vereint. Dieses Gerät ermöglicht es, verschiedene Gar- und Backmethoden zu kombinieren, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten, darunter Backwaren, Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Steuerung erfolgt über ein benutzerfreundliches Bediendisplay, das die Temperatur, Zeit und den gewählten Modus anzeigt. Mit einer maximalen Temperatur von 260 °C und einer Timer-Funktion von bis zu 999 Minuten bietet der Kombidämpfer Flexibilität und Präzision beim Kochen. Die Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung, während die zweifachverglaste Tür den Aussenbereich kühl hält und die Sicht auf den Garprozess ermöglicht. Der Kombidämpfer ist ideal für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Qualität legen.

• Kombination von Konvektions- und Dampffunktion für vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten
• Automatisierte Dampfniveaus und Befeuchtertaste für präzise Feuchtigkeitskontrolle
• Reversibler Ventilator mit zwei Drehzahlen für optimale Luftverteilung
• Direkter Wasseranschluss für kontinuierliche Dampferzeugung
• Hochwertige Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und einfache Reinigung.