Hendi Kombidämpfer Digit. NANO Gastron. 12x GN

Der Kombidämpfer Digit. NANO von Hendi ist ein vielseitiges Küchengerät, das die Funktionen eines Konvektionsofens und eines Dampfofens kombiniert. Mit einem grosszügigen Fassungsvermögen von 12 GN1/1 kann dieses Gerät eine Vielzahl von Gerichten gleichzeitig zubereiten, was es ideal für professionelle Küchen macht. Das 2,4-Zoll-Farbdisplay ermöglicht eine benutzerfreundliche Bedienung und klare Anzeigen der verschiedenen Funktionen. Die Möglichkeit, bis zu 100 Programme mit jeweils bis zu 4 Zyklen zu erstellen und zu speichern, bietet eine hohe Flexibilität in der Zubereitung. Zudem sorgt die automatische Kammererwärmung und die präzise Temperaturregelung in 1°-Schritten bis zu 260°C für optimale Garergebnisse. Die Kombination aus Dampf- und Heissluftzubereitung ermöglicht es, eine Vielzahl von Speisen, von Backwaren bis hin zu perfekt gedünstetem Gemüse, zuzubereiten.

• 2,4-Zoll-Farbdisplay für klare Anzeigen
• Erstellung und Speicherung von bis zu 100 Programmen
• Automatische Kammererwärmung vor dem Zyklus 'RE-HEATING'
• Delta-T-Garfunktion für präzise Garprozesse
• Wi-Fi- und USB 2.0-Verbindung zum Hochladen von Programmen.