Gastroback Design Advanced

Elektrischer Fleischwolf mit Normgrösse 8 von Gastroback: Ideal für das Gewerbe oder den ambitionierten Hobbykoch. Das Gerät zerkleinert bis zu 100 kg Fleisch pro Stunde und ist damit auch für den Profi ein ideales Hilfsmittel. Angetrieben wird der Fleischwolf von einem Induktionsmotor mit 350 Watt Leistung. Ein Drehschalter ermöglicht rasches Ein- und Ausschalten sowie Umschalten zwischen Vor- und Rücklauf. Die Laufrichtung sowie der Verbrauch werden durch die Digitalanzeige in Echtzeit angezeigt.

Hochwertige Materialien: Das 4-flügelige Kreuzmesser, die grosse drehbare Einfüllschale und die Frontblende sind aus Edelstahl, während die Lochscheiben mit integriertem Tragegriff aus gegossenem SUS-420-Stahl gefertigt wurden. Das Schneckengehäuse, die Schnecke sowie der Verschlussring bestehen aus Aluminium-Guss.

Einfache Bedienung und Reinigung: Der Fleischwolf zerkleinert neben rohem oder gegartem Fleisch auch weiches Gemüse. Das Gerät ist wartungsfrei und leicht zu bedienen. Alle Geräteteile, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, können mit wenigen Handgriffen abgenommen, zerlegt und gereinigt werden.

Lieferumfang:

• Einfüllschale
• Edelstahl-Kreuzmesser
• 3 Lochscheiben: 2 mm, 4,5 mm und 6 mm
• Schraubenschlüssel und Verschlussring.