Gastro Hero Teigknetmaschine ECO Volt - variabler Kopf

Die Spiralteigmaschine ist die ideale Maschine für das Kneten von Teigen für Pizzerien, Konditoreien und Bäckereien. Die besondere Form des Spiralteigknethakens ermöglicht es in wenigen Minuten, ein perfekt gemischten Teig zu erhalten. Kessel, Knethaken, Teig-Brecher und die Schutzgitter sind aus Edelstahl hergestellt.

Produktvorteile im Überblick:

mit variablem Kopf
Knetinstrumente und Teigschüssel aus hochwertigem Edelstahl
entspricht den europäischen Hygienevorschriften
einfache Bedienung bei sicherem Betrieb
zur optimalen Herstellung von Pizzateigen

Informationen zum Rührwerk:

Spiral Geschwindigkeit: 158 Umdrehungen / Minute
Kessel Geschwindigkeit: 22 Umdrehungen / Minute

Kessel Informationen:

Kesselvolumen: 20 L
Teigkapazität: 8 kg
Ø 370mm, Höhe 220mm

Produktdetails:

Anschlusswert: 230 V
Leistung: 1,1 kW
Produktmasse (BxTxH): 395 x 705 x 753 mm
Gewicht: 127 kg.