Famag Dreiphasiger Spiralkneter

Der dreiphasige Spiralkneter von Famag ist ein leistungsstarkes Gastro Küchengerät, das speziell für die Verarbeitung von Teigen entwickelt wurde. Mit einem Fassungsvermögen von 32 Litern und einer maximalen Teigmasse von 25 kg eignet sich dieses Gerät ideal für professionelle Küchen, die grosse Mengen an Teig zubereiten müssen. Der Induktionsmotor mit einer Nennleistung von 1,5 PS sorgt für eine effiziente und gleichmässige Knetung, während die zwei Geschwindigkeitsstufen eine Anpassung an verschiedene Teigarten ermöglichen. Der Spiralkneter ist sowohl für mittlere als auch für harte Teige geeignet und kann mit einer maximalen Hydration von 70 % arbeiten. Die integrierte Elektro-Zeitschaltuhr ermöglicht eine präzise Steuerung des Knetvorgangs, was die Zubereitung von Pizza, Brot, Focaccia und anderen Teigwaren erleichtert. Dieses Gerät ist eine wertvolle Ergänzung für jede professionelle Küche, die Wert auf Qualität und Effizienz legt.

• Fassungsvermögen von 32 Litern für grosse Teigmengen
• Induktionsmotor mit 1,5 PS für effizientes Kneten
• Zwei Geschwindigkeitsstufen für unterschiedliche Teigarten
• Integrierte Elektro-Zeitschaltuhr für präzise Steuerung.