Famag Dreiphasiger Spiralkneter
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Produktinformationen
Der dreiphasige Spiralkneter von Famag ist ein leistungsstarkes Gastro-Küchengerät, das speziell für die Verarbeitung von grossen Teigmengen entwickelt wurde. Mit einem Fassungsvermögen von 53 Litern und einer maximalen Teigmasse von 50 kg eignet sich dieses Knetgerät ideal für professionelle Küchen, die eine Vielzahl von Teigen herstellen. Der Induktionsmotor sorgt für eine effiziente und gleichmässige Knetung, während die Elektro-Zeitschaltuhr eine präzise Steuerung des Knetprozesses ermöglicht. Der Spiralkneter ist für mittlere und harte Teige geeignet und kann mit einer maximalen Hydration von 65 % arbeiten. Er ist besonders empfehlenswert für die Zubereitung von Pizza, Brot, Focaccia und weiteren Teigwaren. Mit einem Gewicht von 50 kg und einer Nennleistung von 3 PS ist dieses Knetgerät robust und langlebig, ideal für den intensiven Einsatz in der Gastronomie.
- Fassungsvermögen von 53 Litern für grosse Teigmengen
- Induktionsmotor für effiziente Knetleistung
- Geeignet für mittlere und harte Teige
- Inklusive Elektro-Zeitschaltuhr für präzise Steuerung.
Küchengerätetyp | Gastro Teigknetmaschine |
Geräte Merkmale | Timer |
Länge | 85 cm |
Breite | 53 cm |
Höhe | 87 cm |
Artikelnummer | 43087886 |
Hersteller | Famag |
Kategorie | Gastro Küchengeräte |
Herstellernr. | IM 50 - 400 |
Release-Datum | 21.2.2024 |
Externe Links |
Farbe | Weiss |
Genaue Farbbezeichnung | Weiss |
Küchengerätetyp | Gastro Teigknetmaschine |
Geräte Merkmale | Timer |
Netzspannung | 400 V |
CO₂-Emission | 48.57 kg |
Klimabeitrag | CHF 1.16 |
Lieferumfang | Abdeckhaube, Kochmütze, Kochschürze |
Länge | 85 cm |
Breite | 53 cm |
Höhe | 87 cm |
Volumen | 53 l |
Gewicht | 120 kg |