Name: Tarte Au Chocolat
Brand: Dr. Oetker
SKU: 25267844
Price: 20.7 CHF
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

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Dr. Oetker

Verwöhnen Sie sich mit der leckeren Dr. Oetker Tarte au Chocolat Backmischung! Mit nur 470 g können Sie eine köstlich schokoladige Tarte kreieren. Einfach zu backen, perfekt für jeden Anlass. Geniessen Sie den unwiderstehlich reichen und intensiven Geschmack. Backen Sie Ihre Liebe zum Detail mit Dr. Oetker!

Zubereitung: Dies enthält die Packung: 470 g Backmischung für den Teig. Ausserdem wird benötigt: Springform (Ø 26 cm), z. B. Dr. Oetker Backpapier. Nur noch hinzufügen: 200 g weiche Butter, 4 Eier (Grösse M).

1. Vorbereiten und Teig bereiten: Backpapier in die Springform einspannen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 200 °C, Heissluft: etwa 180 °C. Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben, weiche Butter und Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in die Springform füllen und glatt streichen.

2. Backen: Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unten, Backzeit: etwa 23-28 Minuten. Gegen Ende der Backzeit eine Garprobe machen. Dafür mit einem spitzen Messer in die Mitte des Kuchens einstechen. Der Kuchen ist gar, wenn kein Teig am Messer haftet. Hinweis: Eine längere Backzeit von bereits 1 Minute hat Einfluss auf die Saftigkeit des Kuchens. Für mehr Saftigkeit den Kuchen nach der ersten erfolgreichen Garprobe aus dem Ofen nehmen. Sofort nach dem Backen den Rand des Kuchens mit Hilfe eines Tafelmessers lösen. Kuchen in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Während des Erkaltens setzt sich der Kuchen.

3. Stürzen: Den Kuchen auf ein mit Backpapier belegtes Küchenbrett oder flachen Teller stürzen und das mitgebackene Backpapier abziehen. Tortenplatte auf den Kuchen legen und zurückstürzen. Tipp: Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

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