Berkel Volano

Freunde der gehobenen Küche kennen sie garantiert: die legendäre Aufschnittmaschine Volano von Berkel. Mit ihrem blütenverzierten Schwungrad, einem 26,5 cm-Messer und funkelnden Elementen aus Edelstahl und Chrom ist sie schon optisch ein absoluter Augenschmaus. Feinschmecker schätzen aber natürlich auch die Schneidefähigkeit des prachtvollen manuellen Allesschneiders und, dass dabei noch echte Handarbeit geleistet wird, die man sieht und schmeckt. Sie erhalten feinste, gleichmässige Scheiben ohne Bröckeln – wie vom Profi. Dazu gehören das Schnellvorschub- und Rückkehrsystem der Platte, ein integrierter Schleifapparat, ein System zur Einstellung der Scheibenstärke mit dezimalem Vorschub, Restehalter, Auffangplatte, Gleittablett und Schleifapparat, die für die Reinigung mühelos entfernt werden können, und der Sicherheitsring von 360°. Sie wollen mehr wissen? Dann schauen Sie sich das Prachtexemplar von Berkel am besten live und in Farbe an. Dazu gibt es einen passenden Sockel, auf dem die aufsehenerregende Aufschnittmaschine einen festen, sicheren Stand findet, ohne Ihnen Arbeitsfläche in der Küche streitig zu machen.