Zirka 750 g Glück Das kleine Buch über die grosse Lust sein eigenes Sauerteigbrot zu backen

Die Ur-Kultur des Teilens. Über die urigste, die einzig wahre, die echte Art, Brot zu backen – mit selbst gezogenem Sauerteig – ist in den letzten Jahren viel geschrieben worden. Sauerteigbrot ist Trend von Kalifornien bis Kaltenkirchen, von Zürich bis Zabriskie Point. Der Hipster tut es, die ernährungsbewusste Selbstversorgerin tut es, und der burnoutgefährdete Manager tut es. Doch Brotbacken mit Sauerteig ist mehr als ein Lifestyle-Hobby. Es kann unser Leben, unser Selbstverständnis, unsere Weltsicht und unsere Werte verändern. Anfassbares, essbares, nachwachsendes Glück. Nichts lehrt uns mehr über Beziehungen und Liebe als ein Sauerteig. Dieser hochsensible Lebensgefährte lässt uns achtsamer, geduldiger, bescheidener, fürsorglicher, liebevoller, ordentlicher, zuverlässiger, grosszügiger und glücklicher werden. Er macht unser Leben sinnvoller, geschmackvoller und geselliger.