Wirkung verschiedener Verarbeitungsmethoden

Seevaratnam Vasantharuba, Bavaneethan Yokananth, 2020
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Produktinformationen

Der Titel dieser Forschungsstudie lautet 'Auswirkung verschiedener Verarbeitungsmethoden auf den Gehalt an resistenter Stärke ausgewählter Knollen'. Resistente Stärke ist ein starker Nährstoff für unseren Körper und hat viele gesundheitliche Vorteile. Das Ziel dieser Forschung ist es, die Wirkung verschiedener Verarbeitungsbehandlungen auf den Gehalt an resistenter Stärke zu bewerten. Ausserdem soll die Auswirkung von vier verschiedenen Behandlungen auf den Gehalt an resistenter Stärke ermittelt werden.

Das Wichtigste auf einen Blick

Thema
Technik & IT
Unterthema
Technik
Autor
Bavaneethan Yokananth, Seevaratnam Vasantharuba
Bucheinband
Kartonierter Einband
Jahr
2020
Artikelnummer
56137693

Allgemeine Informationen

Verlag
AV
Kategorie
Fachbücher
Release-Datum
11.3.2025

Buch Eigenschaften

Thema
Technik & IT
Unterthema
Technik
Autor
Bavaneethan Yokananth, Seevaratnam Vasantharuba
Jahr
2020
Bucheinband
Kartonierter Einband
Jahr
2020

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