Wildbrethygiene heute
Deutsch, Armin Deutz, 2012Zwischen Fr, 8.8. und Sa, 9.8. geliefert
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Produktinformationen
Für Jäger und Wildliebhaber: Alle Aspekte der Wildproduktion und -verarbeitung, einschliesslich der EU-Vorschriften, Jagdmethoden, die die Fleischqualität beeinflussen, und die korrekte Versorgung mit Wild. Der Leitfaden zeigt die Fleischproduktion in einer schrittweisen Bilderserie und bietet Tipps für den Direktvertrieb von Wild vom Jagdrevier zu Endverbrauchern, Einzelhandel und Gastronomie.
Sprache | Deutsch |
Autor | Armin Deutz |
Anzahl Seiten | 160 |
Bucheinband | Fester Einband |
Thema | Freizeit & Reisen |
Jahr | 2012 |
Artikelnummer | 2375794 |
Thema | Freizeit & Reisen |
Sprache | Deutsch |
Autor | Armin Deutz |
Jahr | 2012 |
Anzahl Seiten | 160 |
Auflage | 1 |
Bucheinband | Fester Einband |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Höhe | 248 mm |
Breite | 196 mm |
Gewicht | 691 g |
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Quelle: Digitec Galaxus