Wildbret-Hygiene
Deutsch, Peter Paulsen, Hans-Friedemann Zedka, Rudolf Winkelmayer, Peter Lebersorger, 20236 Stück an Lager beim Drittanbieter
Produktinformationen
Der Umgang mit Fleisch erfolgt besondere Sachkenntnis und ein fundiertes Hygienebewusstsein. Nur diese Sachkenntnis garantiert, dass Wildbret jenen hohen Stellenwert in der menschlichen Ernährung bekommt, der ihm zusteht. Die „Wildbret-Hygiene“ bietet alle fachlichen Grundlagen für einen verantwortungsbewussten Umgang mit Wildfleisch. Das Buch ist verständlich aufbereitet, übersichtlich gegliedert und nicht umsonst der nunmehr in der 8., aktualisierten Auflage erscheinende Standard in Sachen korrektem Umgang mit Wildbret.
Sprache | Deutsch |
Autor | Hans-Friedemann Zedka, Peter Lebersorger, Peter Paulsen, Rudolf Winkelmayer |
Anzahl Seiten | 256 |
Bucheinband | Fester Einband |
Thema | Freizeit & Reisen |
Jahr | 2023 |
Artikelnummer | 39584195 |
Verlag | Jagd-/Fischerei |
Kategorie | Ratgeber |
Release-Datum | 15.11.2023 |
Thema | Freizeit & Reisen |
Sprache | Deutsch |
Autor | Hans-Friedemann Zedka, Peter Lebersorger, Peter Paulsen, Rudolf Winkelmayer |
Jahr | 2023 |
Anzahl Seiten | 256 |
Auflage | 8 |
Bucheinband | Fester Einband |
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Klimabeitrag |
Höhe | 240 mm |
Breite | 170 mm |
Gewicht | 740 g |
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