Wildbret-Hygiene

Deutsch, Peter Paulsen, Hans-Friedemann Zedka, Rudolf Winkelmayer, Peter Lebersorger, 2023
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Produktinformationen

Der Umgang mit Fleisch erfolgt besondere Sachkenntnis und ein fundiertes Hygienebewusstsein. Nur diese Sachkenntnis garantiert, dass Wildbret jenen hohen Stellenwert in der menschlichen Ernährung bekommt, der ihm zusteht. Die „Wildbret-Hygiene“ bietet alle fachlichen Grundlagen für einen verantwortungsbewussten Umgang mit Wildfleisch. Das Buch ist verständlich aufbereitet, übersichtlich gegliedert und nicht umsonst der nunmehr in der 8., aktualisierten Auflage erscheinende Standard in Sachen korrektem Umgang mit Wildbret.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Hans-Friedemann ZedkaPeter LebersorgerPeter PaulsenRudolf Winkelmayer
Anzahl Seiten
256
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Freizeit & Reisen
Jahr
2023
Artikelnummer
39584195

Allgemeine Informationen

Verlag
Jagd-/Fischerei
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
15.11.2023

Buch Eigenschaften

Thema
Freizeit & Reisen
Sprache
Deutsch
Autor
Hans-Friedemann ZedkaPeter LebersorgerPeter PaulsenRudolf Winkelmayer
Jahr
2023
Anzahl Seiten
256
Auflage
8
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
240 mm
Breite
170 mm
Gewicht
740 g

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