Verrückt nach Sauerteig

Deutsch, Anita Sumer, 2019
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Produktinformationen

Verrückt nach Sauerteig - Anita Sumer weiht den Leser in die Geheimnisse des geschmackvollen Brots unserer Grossmütter ein! Ihre Leidenschaft und Faszination für diese gesunde Art des Backens ist ansteckend.

Die Autorin bricht mit dem Mythos, dass Sauerteigbackwaren dicht und sauer sind. Sie sind im Gegenteil nahrhafter, leichter zu verdauen und geschmackvoller als Backwaren, die mit Bäckerhefe hergestellt werden.

Auch salzige und süsse Köstlichkeiten aus Sauerteig kommen auf den Tisch: Sauerteigpizza, Butterbrioche, Gewürzbrötchen, veganes Bananenbrot, Dinkelkuchen mit Früchten, süsser Zopf und vieles mehr.

Nach dem grossen Erfolg der ersten beiden Auflagen finden Sie in der erweiterten und ergänzten 3. Auflage unter anderem neue Fotos und zwei neue Kapitel: alle Infos zur Internetbibliothek "Quest for Sourdough" und zum perfekten Start für Sauerteig-Einsteiger.

Unter Sumer's Anleitung entsteht ein Brot, das köstlich schmeckt und betörend duftet - und dabei gesund ist!.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Bucheinband
Fester Einband
Autor
Anita Sumer
Thema
Freizeit & Reisen
Jahr
2019
Anzahl Seiten
328
Artikelnummer
35222593

Allgemeine Informationen

Verlag
Narayana
Kategorie
Ratgeber
Herstellernr.
K5 078659377
Release-Datum
14.5.2020
Verkaufsrang in Kategorie Ratgeber
7613 von 180886

Buch Eigenschaften

Thema
Freizeit & Reisen
Sprache
Deutsch
Autor
Anita Sumer
Jahr
2019
Anzahl Seiten
328
Auflage
4
Bucheinband
Fester Einband

Herkunft

Ursprungsland
Deutschland

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
246 mm
Breite
177 mm
Gewicht
979 g

Verpackungsdimensionen

Länge
25.50 cm
Breite
18 cm
Höhe
3.10 cm
Gewicht
972 g

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