Vegan Asian: A Cookbook: The Best Dishes from Thailand, Japan, China and More Made Simple

Erstellen Sie unglaubliche vegane Versionen Ihrer Lieblingsgerichte aus Asien. Wenn Sie nach veganen Varianten klassischer asiatischer Gerichte suchen, wird dies Ihr neues Lieblingskochbuch! Jeeca Uy, von dem beliebten Instagram-Account @TheFoodieTakesFlight, verwandelt traditionelle südostasiatische und ostasiatische Küche in spektakuläre vegane Neuinterpretationen, die vor Geschmack nur so sprühen. Von ikonischen thailändischen Gerichten bis hin zu dampfend heissem japanischen Essen und allem dazwischen werden Jeecas Rezepte Ihren Gaumen auf eine köstliche Reise durch Asien mitnehmen, die Sie immer wieder zurückkehren lässt. Warum also Takeout bestellen, wenn Sie ganz einfach eine vegane Version zubereiten können, die nicht nur gesünder ist, sondern sogar noch besser schmecken kann? Finden Sie Ihre Favoriten und entdecken Sie neue mit Rezepten wie: Pad Thai, Char Siu Tofu, Vietnamesische Pilz Pho, Singapurisches Chili Tofu, Chinesische Salatwickel, Yang Chow Bratreis, Japanisches Yakisoba, Scharfe Dan Dan Nudeln, Satay Tofu-Spiesse mit Erdnusssauce und Koreanische Bulgogi-Pilze.

Neben lebendigen Fotografien hat Jeeca dieses Buch mit Tipps und Tricks gefüllt, die jeden Koch, vegan oder nicht, anleiten, wie man am besten mit Tofu arbeitet, wie man Dumplings faltet, wie man vegane Versionen wichtiger Saucen zubereitet und vieles mehr. Dieses Kochbuch wird schnell zu Ihrem unverzichtbaren Leitfaden für einfache, aber köstliche vegane asiatische Rezepte. Dieses Kochbuch enthält 60 Rezepte und 60 ganzseitige Fotografien. Bonusgeschenk! Jeeca hat einen kostenlosen digitalen Leitfaden für asiatische Vorräte und Essentials erstellt, der das Kochbuch ergänzt.