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UrDinkel Backbuch

Deutsch, Judith Gmür-Stalder, Leandra Graf, Anna Schramek-Schneider, 2024
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Produktinformationen

Backen mit UrDinkel ist beliebter denn je, denn UrDinkel gilt als gesünder, bekömmlicher und nachhaltiger als andere Getreide. Dinkelmehl in allen Ausmahlungsgraden eignet sich wunderbar für alle Backrezepte von pikanten und süssen Gebäcken über Brot und Brötchen bis zu Torten, Guetzli und Wähen. Das Buch gibt einen Einblick in die Geschichte von UrDinkel und dessen Weiterverarbeitung – wie er auf dem Feld wächst, in der Mühle gemahlen und beim Bäcker zu feinen Backwaren verarbeitet wird. Abgerundet durch schöne und stimmungsvolle Fotografien und hilfreiche Schritt-für-Schritt-Bilder.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Anna Schramek-Schneider, Judith Gmür-Stalder, Leandra Graf
Anzahl Seiten
256
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Freizeit & Reisen
Jahr
2024
Artikelnummer
49217272

Allgemeine Informationen

Verlag
Various Publishers
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
15.9.2024

Buch Eigenschaften

Thema
Freizeit & Reisen
Sprache
Deutsch
Autor
Anna Schramek-Schneider, Judith Gmür-Stalder, Leandra Graf
Jahr
2024
Anzahl Seiten
256
Auflage
1
Bucheinband
Fester Einband

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