Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox

Deutsch, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Wilhelm Gutmayer, 2022
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Produktinformationen

Wir wollen unsere Gäste begeistern! Um diesem Motto gerecht zu werden, bedarf es einer neuen Servicephilosophie, die den Gast in den Mittelpunkt stellt: Was erwartet der Gast? Womit kann ich ihn positiv überraschen? Ein ansprechendes Berufs-Outfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau oder eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber hinausgeht – die sogenannte Liebe zum Detail – macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiterinnen und Servicemitarbeiter bei.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Wilhelm Gutmayer
Buchtyp
Schulbuch
Jahr
2022
Anzahl Seiten
248

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
39005259
Verlag
Trauner
Kategorie
Schulbücher
Release-Datum
29.8.2022

Buch Eigenschaften

Buchtyp
Schulbuch
Sprache
Deutsch
Autor
Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Wilhelm Gutmayer
Jahr
2022
Anzahl Seiten
248
Auflage
13

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
295 mm
Breite
206 mm
Gewicht
576 g

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Garantiefalldauer

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