The World of Filipino Cooking

Lassen Sie sich von diesem philippinischen Kochbuch in die verlockende multikulturelle Küche der Philippinen einführen!

Der vom Heimkoch zum Internet-Kochsensationen gewordene Chris Urbano bringt die Welt der philippinischen Küche und des Adobo-Kochens mit über 90 leicht nachzuvollziehenden Rezepten in Ihre Küche. Die philippinische Küche ist eine aufregende Mischung aus Aromen aus China, Spanien, Malaysia und der indigenen Gemeinschaft der Philippinen. "Welt der philippinischen Küche" bietet sowohl die klassischen Grundrezepte als auch Urbanos experimentelle Interpretationen traditioneller Gerichte. Darüber hinaus sind alle Rezepte mit leicht erhältlichen Zutaten und Kochutensilien zubereitet, die Sie bereits in Ihrer Küche haben, und die detaillierten Anleitungen und Fotografien sind auf alle Erfahrungsstufen im Kochen ausgerichtet.

Bringen Sie die philippinische Küche in Ihre heimische Küche mit Schritt-für-Schritt-Rezepten für Gerichte wie:

• Hähnchen Adobo
• Lumpiang Shanghai
• Sinigang Tamarinden-Suppe
• Gebratene Eiernudeln mit Schweinefleisch
• Und viele weitere!

Von den Märkten von Metro Manila bis zu den tausenden von Inseln, die das Land überspannen, werden diese regionalen philippinischen Rezepte sowohl diejenigen ansprechen, die mit der philippinischen Küche vertraut sind, als auch diejenigen, die bereit sind, die Aromen der Philippinen zum ersten Mal zu erleben!.