The Restaurant

Deutsch, Heiko Nieder, 2021
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Produktinformationen

Sterneküche par excellence mit Heiko Nieder

Im legendären Hotel "The Dolder Grand" in der Schweiz befindet sich mit "The Restaurant" ein mehrfach ausgezeichnetes Restaurant, das seinesgleichen sucht. Hier hat Spitzenkoch Heiko Nieder seine unverwechselbare kulinarische Handschrift entwickelt. Gerichte, die überraschend und präzise sind, vergleichbar mit sorgfältig geplanten Prachtbauten. Köstlichkeiten wie Rehrücken mit Gartenkräutern und Angostura oder Hummer mit Erdbeeren und Estragon verführen die Gäste.

Mit diesem ganz besonders edlen Kochbuch erhalten Sie einen exklusiven Einblick in die herausragende Kochkunst von Heiko Nieder.

  • Rezepte für Apéros, Amuse-Bouches und einzigartige Menüs: Geordnet nach den vier Jahreszeiten entdecken Sie hier fabelhafte Gerichte, die Sie begeistern werden.
  • Herausragende Fotografien fangen die kulinarischen Meisterwerke aus der Spitzenküche von ihrer schönsten Seite ein.
  • Luxuriöse Ausstattung: Der Leinenband mit Silberprägung macht Eindruck im Bücherregal und eignet sich auch perfekt als Geschenk für ambitionierte Hobbyköche.

Ein kulinarisches wie bibliophiles Meisterwerk über die Sterneküche des Ausnahmekochs Heiko Nieder.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Heiko Nieder
Anzahl Seiten
384
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Rezepte + Anleitungen
Jahr
2021
Artikelnummer
16423298

Allgemeine Informationen

Verlag
Dorling Kindersley
Kategorie
Ratgeber
Herstellernr.
398541047X
Release-Datum
2.7.2021

Buch Eigenschaften

Thema
Rezepte + Anleitungen
Sprache
Deutsch
Autor
Heiko Nieder
Jahr
2021
Anzahl Seiten
384
Auflage
1
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
330 mm
Breite
270 mm
Gewicht
3490 g

Verpackungsdimensionen

Länge
34.30 cm
Breite
28.30 cm
Höhe
3.70 cm
Gewicht
3.37 kg

30 Tage Rückgaberecht wenn ungeöffnet
24 Monate Garantie (Bring-In)
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Quelle: Digitec Galaxus