The Oxford Companion to Spirits and Cocktails

Englisch, Wondrich David, 2021
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Produktinformationen

Der Oxford Companion zu Spirituosen und Cocktails bietet eine umfassende Erkundung der Welt der Spirituosen und Cocktails in einer bahnbrechenden Synthese. Der Companion behandelt Getränke, Prozesse und Techniken aus der ganzen Welt, einschliesslich der USA und Europa. Er liefert klare Erklärungen zu den verschiedenen Herstellungsverfahren von Spirituosen, einschliesslich Fermentation, Destillation und Reifung, sowie eine Fülle neuer Details über das Aufkommen von Cocktails und Cocktailbars, einschliesslich Einträgen zu wichtigen Cocktails und einflussreichen Mixologen und Cocktailbars.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Englisch
Thema
Sozialwissenschaften
Unterthema
Geschichte
Autor
Wondrich David
Anzahl Seiten
864
Bucheinband
Fester Einband
Jahr
2021
Artikelnummer
39773022

Allgemeine Informationen

Verlag
Oxford University Press
Kategorie
Sachbücher
Release-Datum
4.11.2021

Buch Eigenschaften

Thema
Sozialwissenschaften
Unterthema
Geschichte
Sprache
Englisch
Autor
Wondrich David
Jahr
2021
Anzahl Seiten
864
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

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Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
71 mm
Breite
180 mm
Gewicht
1715 g

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