The Little Book of Champagne: A Bubbly Guide to the World's Most Famo

Ursprünglich bei den Krönungen französischer Könige serviert, ist Champagner heute weltweit beliebt, wobei die Verkaufszahlen von Jahr zu Jahr steigen, während immer mehr Menschen dieses köstliche, erfreuliche Getränk entdecken. Obwohl Champagner nur aus einer kleinen Region stammt, gibt es viele Produzenten, von global berühmten Häusern wie Dom Perignon, Moet & Chandon und Taittinger bis hin zu den 19.000 Winzern, die in viel kleinerem (aber nicht weniger köstlichem) Massstab produzieren. Champagner hat sein eigenes Vokabular, Etikette und einen besonderen Platz in der populären und kulinarischen Kultur. Das Kleine Buch über Champagner verfolgt die Geschichte des Getränks von seinen frühen Jahren bis heute und untersucht, was Champagner so besonders macht. Wir tauchen ein in die Feinheiten des Kühlens (sehr kalt), Einschenkens (ein Zoll, die Bläschen setzen lassen, dann zwei Drittel) und Trinkens (langsam). Es gibt auch interessante Fakten, Zitate und Sprüche, die sich auf die einzigartige Position des Champagners in der Popkultur beziehen. Also, knallen Sie den Korken, füllen Sie Ihr Glas und geniessen Sie die Seiten dieser fröhlichen Feier. Beispielzitat: "Warum trinke ich Champagner zum Frühstück? Trinkt das nicht jeder?" - Noel Coward. Beispiel Tatsache: Der älteste noch existierende Champagnerproduzent ist Ruinart. Sie begannen 1729 mit der Produktion.