The Elements of Pizza

Englisch, Hardcover, Ken Forkish
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Produktinformationen

Zusatztext
“If there were ever to be a bible for all things pizza—and I mean all things —Ken Forkish has just written it. The detail that went into this book is so vast and exact that after reading it you will simply never have another question about any kind of pizza, from anywhere in the world.”
—Marc Vetri, author of  Mastering Pasta and owner of Vetri

“Ken Forkish is one of the world’s great pie men, so it should be no surprise that The Elements of Pizza is an essential addition to the pizza canon. Forkish’s formidable intellect and knowledge, combined with his can-do spirit, will turn any pizza lover into a pizza maker.”
—Ed Levine, founder and CEO of Serious Eats

“If you’re into.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Englisch
Autor
Ken Forkish
Jahr
2016
Anzahl Seiten
256
Bucheinband
Hardcover

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
7405369
Verlag
Penguin Random House
Kategorie
Ratgeber
Herstellernr.
9781607748380
Release-Datum
20.1.2018
Verkaufsrang in Kategorie Ratgeber
2993 von 155095

Buch Eigenschaften

Sprache
Englisch
Autor
Ken Forkish
Jahr
2016
Anzahl Seiten
256
Bucheinband
Hardcover

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
1.18 kg
Klimabeitrag
CHF 0.11

Produktdimensionen

Höhe
254 mm
Breite
203.20 mm

Verpackungsdimensionen

Länge
26 cm
Breite
21 cm
Höhe
2 cm
Gewicht
1.13 kg

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Quelle: Digitec Galaxus