Sweetness and Power

Englisch, Sidney W. Mintz, 1986
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Produktinformationen

Traces the history of sugar production and consumption, examines its relationship with slavery, class ambitions, and industrialization, and describes sugar's impact on modern diet and eating habits.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Englisch
Autor
Sidney W. Mintz
Anzahl Seiten
320
Bucheinband
Taschenbuch
Jahr
1986
Artikelnummer
7659941

Allgemeine Informationen

Verlag
Penguin Random House
Kategorie
Sachbücher
Herstellernr.
9780140092332
Release-Datum
5.8.1986

Buch Eigenschaften

Sprache
Englisch
Autor
Sidney W. Mintz
Jahr
1986
Anzahl Seiten
320
Bucheinband
Taschenbuch

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Produktdimensionen

Höhe
198 mm
Breite
130 mm
Gewicht
216 g

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