Name: So einfach funkt.Dtld Gastro/Haus 2020
Price: 18.5 CHF
Availability: InStock
ISBN: 978-3-427-05406-1

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Das Schulbuch 'So einfach funkt. Dtld Gastro/Haus 2020' bietet einen fundierten Einstieg in die Berufsfelder Gastronomie und Hauswirtschaft. Es richtet sich an Lernende in Integrationsklassen, Vorbereitungsklassen, Berufsfachschulen und Berufsschulen. Das Buch vermittelt grundlegendes fachliches Wissen und kombiniert dies mit einem starken Sprachlernbezug, um den Erwerb von Fachvokabular zu unterstützen. Die Inhalte sind in übersichtliche Themenbereiche gegliedert, darunter Arbeiten in der Küche, Ernährung, Lebensmittel, Kochen und Backen, Arbeiten im Service sowie Reinigung und Pflege. Die Texte sind kurz, klar strukturiert und in einfacher Sprache verfasst, was den Zugang zu den Inhalten erleichtert. Ergänzt wird das didaktische Konzept durch aussagekräftiges Abbildungsmaterial, das die Lerninhalte visuell unterstützt. Eine Vokabelliste mit zentralen Fachbegriffen und deren Übersetzungen in weit verbreitete Herkunftssprachen rundet das Angebot ab. Das Buch ist in einem kartonierten Einband gehalten und umfasst 116 Seiten. Es wurde von Anja Austregesilo und Claudia Spiegel verfasst und erschien im Jahr 2020. Insgesamt bietet das Schulbuch eine praxisnahe und sprachlich zugängliche Einführung in die relevanten Berufsfelder, die sowohl fachliche als auch sprachliche Kompetenzen fördert.

Produktbild So einfach funkt.Dtld Gastro/Haus 2020 (Deutsch, Softcover, Anja Austregesilo, Claudia A. Spiegel)

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