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Egal, ob Sie für eine oder zwölf Personen kochen, Simply Ramen bringt hausgemachte Ramen auf Ihren Tisch mit einer köstlichen Fusion aus siebzig Rezepten, einschliesslich Brühen, Nudeln, Toppings und Beilagen. Die Autorin Amy Kimoto-Kahn zeigt Ihnen, wie Sie auf vielfältige Weise eine dampfend heisse Schüssel Ramen zubereiten können, mit der Wahl aus vier Brühen, Ramen-Nudeln (hausgemacht oder aus dem Laden) und traditionellen sowie unkonventionellen Zutaten.

Amy Kimoto-Kahn wurde in Fullerton, Kalifornien, geboren und lebt jetzt mit ihrer Familie in Boulder, Colorado. Sie ist Yonsei, also vierte Generation japanisch-amerikanisch, und Mutter von drei Kindern. Sie ist Absolventin der Miyajima Ramen School in Osaka, Japan, und hat eine beliebte Reihe von asiatisch inspirierten Kochkursen geleitet. Auf ihrem Blog Easy Peasy Japanese teilt sie ihre japanisch-amerikanischen Hausmannskost-Rezepte, die auch Kinder mögen werden.

Produktbild Simply Ramen (Englisch, Amy Kimoto-Kahn)

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