Simple Pleasures

Entdecken Sie die Freude am Kochen einfacher Gerichte mit frischen, alltäglichen Zutaten neu. Mit einfachen Rezepten und zeitsparenden Techniken für Ihre Lieblingsgebäcke, Brote, Kuchen, Pasta, Pizza, Kekse und mehr finden Sie etwas, das Ihren süssen Zahn oder Ihre Kohlenhydratgelüste stillt. Kochen und Backen müssen nicht zeitaufwendig oder schwierig sein. Mit den richtigen Techniken können selbst die anspruchsvollsten Gerichte einfach zu meistern sein. Chefköchin Emma Fontanella ist bekannt für ihre Fähigkeit, komplexe Methoden in zugängliche Rezepte zu übersetzen, die erstaunliche Ergebnisse liefern. Sie hat eine unverzichtbare Sammlung klassischer Desserts, beliebter Komfortgerichte und alltäglicher Mahlzeiten entwickelt, ohne dabei auf Textur oder Geschmack zu verzichten. Geniessen Sie die einfachen Freuden von Komfortklassikern wie den fluffigsten Zimtschnecken und schmelzenden, glasierten Donuts oder kuscheln Sie sich mit einer gemütlichen Schüssel One-Pot-Mac-and-Cheese oder Fettuccine Alfredo mit drei Zutaten ein. Ein Abschnitt über grundlegende Techniken bietet detaillierte Anleitungen zum Backen und Dekorieren von Kuchen, zum Arbeiten mit Hefeteigen, zur Zubereitung von Pasta und mehr. Ausgestattet mit Emmas durchdachten Anleitungen und zeitsparenden Abkürzungen werden Sie in der Lage sein, alles von betrügerischen Artisan-Croissants bis hin zu einem beeindruckenden frischen Erdbeerkuchen mit Zuversicht zuzubereiten. Simple Pleasures umfasst über 100 Rezepte für Frühstücke, Brote und Backwaren, Pasta-Gerichte, Festtagstorten und Weihnachtsbäckerei, zeitsparende Techniken und Abkürzungen von Pâtissiers für Restaurantqualität mit einem Bruchteil des Aufwands, super schnelle Mikrowellensnacks, die in einer Minute zubereitet werden, und nostalgische Kindheitsfavoriten wie Instant-Eiscreme und hausgemachte Erdnussbutter-Tassen.