Schmeckt's noch?

Deutsch, Jörg Blech, 2017
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Produktinformationen

Der engagierte Gesundheitsaufklärer und Wissenschaftsjournalist Jörg Blech hat ein Plädoyer dafür verfasst, wieder zum echten Essen zurückzukehren. In 'Schmeckt's noch? Die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können' stellt der Bestseller-Autor Jörg Blech fest, dass rund drei Viertel unserer Lebensmittel aus Industrieprodukten bestehen. Multinationale Konzerne kontrollieren den globalen Nahrungsmittelmarkt. In Supermärkten gibt es abertausend verschiedene Produkte, viele haben mit echten Lebensmitteln nichts mehr gemein. Ihre Zutaten sind ultraverarbeitet, angerührt aus hydrierten Fetten, hydrolysierten Proteinen und modifizierten Zuckern. Diese Nahrung macht sechzig Prozent unserer Energiezufuhr aus - und trotzdem nicht satt, sondern dick. In seinem fundiert recherchierten Buch deckt Jörg Blech die Machenschaften der Lebensmittelkonzerne auf.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Jörg Blech
Jahr
2017
Anzahl Seiten
240
Bucheinband
Fester Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
7139145
Verlag
S.Fischer
Kategorie
Sachbücher
Herstellernr.
K5 060611655
Release-Datum
23.3.2017

Buch Eigenschaften

Sprache
Deutsch
Autor
Jörg Blech
Jahr
2017
Anzahl Seiten
240
Auflage
2
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
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Klimabeitrag
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Produktdimensionen

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Gewicht
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