Schneckenzucht

Die Schneckenproduktion (Helikultur) erfreut sich in Nigeria zunehmender Beliebtheit, bedingt durch die hohe Nachfrage nach Schneckenfleisch aufgrund des Mangels an anderen tierischen Eiweissquellen und die erwarteten Einnahmen aus dem steigenden Schneckenpreis. Es mangelt jedoch an dokumentierter Literatur über den Stand der Anwendung von Schneckenzuchttechnologien und die Produktivität der Landwirte, die eine Grundlage für die Verbesserung dieses Bereichs der Nahrungsmittelproduktion bilden könnten. Dieses Buch wird daher Schneckenbauern, Landwirten und anderen Fachleuten empfohlen, die sich für den ständig wachsenden Bereich der Schneckenzucht interessieren.