Schnapsbrennen

Deutsch, Josef Pischl, 2008
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Produktinformationen

Der "Pischl" wurde nun vollständig überarbeitet! Zuvor wurden über 120.000 Exemplare verkauft, es ist das umfassendste und erfolgreichste Buch über die Destillation von Spirituosen. Es behandelt Rohstoffe, Gärbehälter und deren Pflege, Maischen, alkoholische Gärung, Verwendung von reiner Hefe, Destillation des Maisches, Alkoholbestimmung, Anpassung des Trinkstärke, Klärung und Filtration, Spezialitäten-Spirituosen, Lagerung, Verkauf und die neuesten gesetzlichen Vorschriften bezüglich Getreidebrand.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Josef Pischl
Jahr
2008
Anzahl Seiten
178
Bucheinband
Fester Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
2389006
Verlag
Stocker Leopold
Kategorie
Sachbücher
Release-Datum
15.9.2008

Buch Eigenschaften

Sprache
Deutsch
Autor
Josef Pischl
Jahr
2008
Anzahl Seiten
178
Auflage
3
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
0.78 kg
Klimabeitrag
CHF 0.11

Produktdimensionen

Höhe
220 mm
Breite
171 mm
Gewicht
463 g

Verpackungsdimensionen

Länge
23.20 cm
Breite
17.20 cm
Höhe
1.60 cm
Gewicht
559 g

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