Sauerteig für Anfänger - Mit Tipps und Tricks zum perfekten Brot

Deutsch, Andrea Gottfreund, 2024
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Produktinformationen

Sauerteig - der unvergleichliche Geschmack von Tradition und Handwerkskunst. Durch die Fermentation des Teiges mit natürlichen Mikroorganismen erhält das Brot seinen charakteristischen Geschmack, eine herrliche Kruste und eine saftige, lockere Textur. In diesem Buch teilt Andrea Gottfreund ihr umfangreiches Wissen und gibt eine praxisnahe Anleitung für Anfänger. Von der richtigen Auswahl der Zutaten bis zur perfekten Pflege des Sauerteigs - hier kann jeder lernen, wie man fehlerfrei und mit Leichtigkeit köstliches Sauerteigbrot herstellt.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Andrea Gottfreund
Anzahl Seiten
80
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Backen
Jahr
2024
Artikelnummer
49720212

Allgemeine Informationen

Verlag
Bassermann
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
25.9.2024
Verkaufsrang in Kategorie Ratgeber
5645 von 187971

Buch Eigenschaften

Thema
Backen
Sprache
Deutsch
Autor
Andrea Gottfreund
Jahr
2024
Anzahl Seiten
80
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
246 mm
Breite
177 mm
Gewicht
350 g

Verpackungsdimensionen

Länge
24.80 cm
Breite
17.60 cm
Höhe
1 cm
Gewicht
349 g

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24 Monate Bring-In GarantieGarantierichtlinien
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So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Ratgeber» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.

Quelle: Digitec Galaxus
  • 1.Ariston
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  • 1.Arkana
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  • 1.Bassermann
    0 %
  • 1.Beltz
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  • 1.Beltz & Gelberg
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Garantiefalldauer

So lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.

Quelle: Digitec Galaxus
  • Bassermann
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    1.8 %
  • 121.Hölker W.
    1.8 %
Quelle: Digitec Galaxus