Pure Tiefe
Deutsch, Andreas Caminada, Remo Caminada, Gaudenz Danuser, 2023Angebot von
Eldar Store CH
Kostenloser Versand ab 50.–
In Andreas Caminadas neuestem Kochbuch dreht sich alles um den frischen Fang aus Bächen, Seen, Flüssen und Meeren. Der Starkoch hat weit über die Grenzen seiner Heimat hinaus nach den besten Fischen, Muscheln und Krustentieren gesucht, um den ganzen Reichtum der Fischküche abzubilden. Er hat neue Gerichte kreiert und bekannte Klassiker adaptiert und erzeugt mit diesem Wechselspiel eine einzigartige Dynamik im Buch. Neben sorgfältig rezeptierten Gerichten von der Bouillabaisse bis zur gebeizten Forelle präsentiert Caminada auch die wichtigsten Grundzubereitungen, den Fischfond ebenso wie die Beurre Blanc. Dazu nimmt er die Leserinnen und Leser mit auf eine reich bebilderte Reise von den Bündner Bergen bis an die Adria und die Nordsee. Denn in diese Meere mündet ein Teil des Wassers, das in Graubünden entspringt.
Sprache | Deutsch |
Autor | Andreas Caminada, Gaudenz Danuser, Remo Caminada |
Anzahl Seiten | 224 |
Bucheinband | Fester Einband |
Thema | Freizeit & Reisen |
Jahr | 2023 |
Artikelnummer | 38747635 |
Verlag | AT |
Kategorie | Ratgeber |
Herstellernr. | 3039022148 |
Release-Datum | 27.11.2023 |
Verkaufsrang in Kategorie Ratgeber | 5387 von 195231 |
Thema | Freizeit & Reisen |
Sprache | Deutsch |
Autor | Andreas Caminada, Gaudenz Danuser, Remo Caminada |
Jahr | 2023 |
Anzahl Seiten | 224 |
Auflage | 2 |
Bucheinband | Fester Einband |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Höhe | 250 mm |
Breite | 190 mm |
Gewicht | 1070 g |
So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Ratgeber» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.
Quelle: Digitec GalaxusSo lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.
Quelle: Digitec GalaxusSo oft wird ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Ratgeber» retourniert.
Quelle: Digitec Galaxus