Phytochemical analysis,Anti bacterial activity of capsicum annuum.L

Das Buch "Phytochemical Analysis, Anti Bacterial Activity of Capsicum Annuum" bietet eine umfassende Untersuchung der phytochemischen Verbindungen in Capsicum annuum, auch bekannt als Paprika. Verfasst von Dr. A.G. Rajalakshmi und dem Postgraduiertenforscher Mr. S. Puviyarasu, beleuchtet das Werk die ernährungsphysiologischen Vorteile von Capsicum, das reich an Nährstoffen und Vitaminen ist. Die Autoren präsentieren die Ergebnisse ihrer Forschung, die die antimikrobielle Aktivität von Capsicum annuum aufzeigt und die Existenz von bioaktiven Verbindungen in den Extrakten dokumentiert. Dieses Fachbuch richtet sich an Studierende und Fachleute in den Bereichen Naturwissenschaften und Ernährung, die sich für die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Pflanzen interessieren.