Name: Cocktail Codex
Price: 34.5 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)
ISBN: 9781607749707

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Von den Autoren des Bestseller- und genre-definierenden Cocktailbuchs "Death & Co." ist "Cocktail Codex" ein umfassendes Grundlagenwerk über die Kunst des Mixens von Getränken, das den einzigartigen Ansatz der Autoren mit "Wurzelcocktails" verwendet, um Cocktail-Mixern aller Erfahrungsstufen die Werkzeuge zu geben, um sowohl klassische als auch originelle Cocktails zu verstehen, auszuführen und zu improvisieren.

Der James Beard Award-Gewinner und Empfänger des Tales of the Cocktail Spirited Award für das beste neue Cocktail- oder Barkeeperbuch wurde ausserdem von der Chicago Tribune als eines der besten Kochbücher des Jahres ausgezeichnet.

"Es gibt nur sechs Cocktails." So sagen Alex Day, Nick Fauchald und David Kaplan, die Visionäre hinter der wegweisenden Cocktailbar "Death & Co." In "Cocktail Codex" enthüllen diese Experten zum ersten Mal ihren überraschend einfachen Ansatz zur Beherrschung von Cocktails: die "Wurzelrezepte", sechs leicht identifizierbare (und einprägsame) Vorlagen, die alle Cocktails umfassen: den Old Fashioned, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whisky Highball und Flip. Sobald Sie die Wie und Warum jeder "Familie" verstehen, werden Sie nachvollziehen können, warum einige Cocktails funktionieren und andere nicht, wann man schütteln und wann man rühren sollte, was Sie weglassen können und was Sie ersetzen können, wenn Ihnen Zutaten fehlen, warum Sie die Getränke mögen, die Sie mögen, und welche Arten von Getränken Sie wählen oder erfinden sollten, wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten.

Lob für "Cocktail Codex":

"Erlernen Sie die Vorlage, und jeder Cocktail, den Sie sich vorstellen können, ist in Reichweite." - Food & Wine

"Schade, dass nicht alle College-Lehrbücher so viel Spass machen." - Garden & Gun

"Ein Muss für Amateur- und Profi-Mixologen gleichermassen." - Chicago Tribune

"Wenn Dora the Explorer einundzwanzig geworden wäre, sich in drei Personen aufgeteilt hätte und beschlossen hätte, die Magna Carta der Alkoholbücher zu schreiben, wäre dies das Ergebnis. Und im Gegensatz zu jedem anderen Buch, das Sie in diesem Jahr lesen werden, ist "Cocktail Codex" voller tatsächlicher Kenntnisse, die Sie in der realen Welt nutzen können. Bitte, bitte, kann Cinema Codex das nächste sein?" - Steven Soderbergh, Filmemacher.

Produktbild Cocktail Codex (Englisch, Hardcover, Alex Day, David Kaplan, Nick Fauchald)

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