Ostpreussen kulinarisch

Ein kurzer Ausflug in die ereignisreiche Geschichte Ostpreussens erinnert an dieses verschwundene Land. Doch unvergessen sind für viele Menschen seine kulinarischen Traditionen, die vielfältige Küche und der Geschmack der einstigen Heimat. Weltweit berühmt sind bis heute zum Beispiel Königsberger Klopse, Königsberger Marzipan oder das Danziger Goldwasser. An dieses und viele andere Gerichte erinnert Harald Saul mit einer Auswahl der Back- und Kochrezepte aus seinen zwei beliebten "Familienrezepte aus Ostpreussen"-Titeln, die nun vielleicht neue Freunde finden. Sei es bei Heimatverbundenen, bei Touristen oder Liebhabern der ostpreussischen Küche.