Not on the Label

Im Jahr 2004 veröffentlichte die Autorin ihr Buch "Not on the Label", in dem sie in einer Reihe von Undercover-Ermittlungen einen schockierenden Bericht darüber lieferte, was wirklich in die Lebensmittel gelangt, die wir essen. Als der Pferdefleischskandal 2013 Schlagzeilen machte, schien ihr Buch erneut vorausschauend zu sein. In diesem Werk deckt sie auf, wie die britische Öffentlichkeit dazu kam, Pferdefleisch zu essen.