Heimat

Deutsch, Tim Mälzer, 2014
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Produktinformationen

Heimat Deutschland - Bockwurst und Sauerkraut, Präzision und Lederhose? Tim Mälzers Blick auf seine Heimat ist anders und frei von Klischees. Für ihn ist Heimat überall, wo man sich zu Hause fühlt: im Fussballstadion, bei der Familie, am Meer wie in den Bergen, beim Camping, zu Lande und zu Wasser. Wie frisch und kreativ deutsche Küche sein kann, zeigt der Autor in seinem neuen Kochbuch Heimat. Dafür machte sich Tim Mälzer auf eine kulinarische Reise quer durchs Land. Er kostete seltene Käsesorten, entdeckte eine neue Brotkultur, fuhr mit Fischern aufs Meer und sah zum ersten Mal in seinem Leben Schweine in freier Wildbahn vor Glück rennen. In Heimat berichtet er von seinen Gesprächen mit Produzenten, Landwirten und Handwerkern und staunt dabei immer wieder über den kulinarischen Produktreichtum und die Leidenschaft für diese Vielfalt. Vor allem aber liefert er in seinem Kochbuch über 120 Rezepte.

Das Wichtigste auf einen Blick

Thema
Cocktails + Getränke, Rezepte + Anleitungen
Sprache
Deutsch
Autor
Tim Mälzer
Jahr
2014
Anzahl Seiten
304
Bucheinband
Leinen-Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
6752987
Verlag
Mosaik
Kategorie
Ratgeber
Herstellernr.
K5 046002717
Release-Datum
10.10.2014
Verkaufsrang in Kategorie Ratgeber
2711 von 138936

Buch Eigenschaften

Thema
Cocktails + Getränke, Rezepte + Anleitungen
Sprache
Deutsch
Autor
Tim Mälzer
Jahr
2014
Anzahl Seiten
304
Auflage
1
Bucheinband
Leinen-Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
1.38 kg
Klimabeitrag
CHF 0.11

Produktdimensionen

Höhe
277 mm
Breite
218 mm
Gewicht
1325 g
Dicke
0.03 m

Verpackungsdimensionen

Länge
28.10 cm
Breite
21.90 cm
Höhe
3.30 cm
Gewicht
1.34 kg

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Keine Garantie
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