Mandy's Gourmet Salads

Das erste Kochbuch des Montreal Salad Shop dreht sich nicht nur darum, wie man kunstvoll den perfekten Salat zubereitet; es erzählt die Geschichte von zwei Schwestern und ihrer gemeinsamen Liebe zu gutem Essen. Mit leuchtend bunten Fotos von Salat, Schalen und Süssigkeiten, die förmlich von den Seiten springen, wird Mandy's Gourmet Salads Sommerpicknicks, Grillfeste und vieles mehr inspirieren.

Informationen über die Autoren: Mandy und Rebecca Wolfe sind die Gründerinnen und kreativen Köpfe hinter Mandy's. Mandy ist die kreative Küchenchefin und kulinarische Direktorin des Unternehmens, während Rebecca als Markenmanagerin arbeitet und jedes der Restaurantstandorte gestaltet. Gemeinsam gründeten sie die Wohltätigkeitsorganisation The Welcome Collective, die Asylsuchende in Kanada willkommen heisst. Beide leben in Montreal: Rebecca in Westmount mit ihrem Ehemann und drei Kindern, und Mandy in Little Burgundy mit ihrem Ehemann und vier Kindern. Meredith Erickson ist die Mitautorin.