Local Food Plants of Brazil

"Local Food Plants of Brazil" ist ein umfassendes Fachbuch, das sich mit dem wachsenden akademischen Interesse an lokalen Nahrungsplänen in Brasilien befasst. Es vereint verschiedene Disziplinen, darunter Umweltwissenschaften, Ernährung, öffentliche Gesundheit und Geisteswissenschaften, um ein tiefgehendes Verständnis für die Rolle lokaler Pflanzen in der Ernährung zu fördern. Das Buch bietet eine detaillierte Übersicht über die Nahrungspläne Brasiliens und enthält umfassende ernährungswissenschaftliche Daten. Es untersucht die komplexen Zusammenhänge zwischen Biodiversität und Ernährungssicherheit und integriert ethnobotanisches Wissen über lokale Nahrungsquellen. Darüber hinaus werden innovative Lehrmethoden vorgestellt, die den Einsatz von sozialen Medien, künstlicher Intelligenz und Workshops umfassen, um das Lernen über lokale Nahrungspläne zu fördern. Dieses Buch ist eine wertvolle Ressource für Fachleute und Studierende, die sich mit der Ernährung und den ökologischen Aspekten der brasilianischen Flora beschäftigen.