Wirtschaften

Deutsch, Daniela Kuhn, 2016
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Produktinformationen

"Wirtschaften" ist eine Hommage an Zürcher Gaststätten, die dem Zeitgeist ebenso trotzen wie der Heissluft von Marktstrategen und die über Jahrzehnte sich selbst treu geblieben sind. Das Buch porträtiert in Text und Bild langjährige Besitzer und Personal von dreizehn Wirtschaften mit Tradition. Die Auswahl der Beizen ist heterogen und subjektiv, aber alle bieten sie durch ihre Kontinuität ein Stück Heimat in der Stadt Zürich.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Daniela Kuhn
Jahr
2016
Anzahl Seiten
232
Bucheinband
Fester Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
7130756
Verlag
Limmat
Kategorie
Sachbücher
Release-Datum
23.12.2017

Buch Eigenschaften

Sprache
Deutsch
Autor
Daniela Kuhn
Jahr
2016
Anzahl Seiten
232
Auflage
1
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
0.94 kg
Klimabeitrag
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Produktdimensionen

Breite
123 mm

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